昨日の日替わり

昨日の菜の花うどんさんの日替わり定食です。

昨日、大将と初めてお話してみました。

「しっぽくうどん」というメニューがあったので「これ、どんなうどんですか？」って聞いてみました。

すると、例のあの穏やかなボイスで教えてくれました。詳しくは細かくレポートしてくださっている方がいるのでこちらをご覧ください↓

やっぱり讃岐系でしたね、あのコシは。大将ではなく「師匠」と呼ばなければいけないのですね。私はうどんの道を目指しているわけではありませんが、それでも「師匠」なのでしょうか？(笑)

今度、「師匠」って呼んでみようかな…私の中では「大将」が一番しっぽくくるなあ～、いやいや、しっくりくるなあ～👍